Bioétterem

Pisztráng egészben sütve, vajas burgonyával, pezsgős kaviármártással

Medvehagymás tofunyárs, barack chutueyvel, grillezett zöldségekkel

Rozmaringos bárányborda, fűszeres pecsenyelével csőbensült burgonyával

Pácolt lazacfilé, medvehagyma mártással, vaslapon sült zöldségekkel, rizs lepénnyel

Szürkemarha Bélszín