Menü
EMPFEHLUNG VOM CHEF Selleriecremesuppe
mit Schinkenchips690,- Lammsrippchen mit Rosmarin,
würzigem Bratensaft und gratinierten Kartoffeln2.890,- Mariniertes Lachsfilet in Bärlauchsoße,
auf Eisenplatte gebratenes Gemüse und Reisfladen2.190,- Hühnersatay mit Ananas gebraten,
salzige Karamellsoße und in Wok gebratenes Gemüse2.490,- 
KALTE VORSPEISEN Hideg libamáj zsírjában,
lilahagymával1.690,- Beefsteak tartare,
mit Butterklößen und Toast1.590,- Hortobágyer Geschmackshäppchen
(Schafskäse, Griebencreme, ungarische Graurindsalami, Mangalica-Paprikawurst und geräucherte Wurst)1.790,- Geräucherte Gänseleberpastete 790,- Torte mit würziger Ziegenkäsecreme,
Bio Bors Mihály pástétom vagy
Bio Juliska pástétom vagy
Bio Cecília pástétom1.390,- 
SUPPEN Bio házi húsleves
csigatésztával890,- Bio jókai bableves 1.190,- Bio szürkemarha gulyás 1.290,- Bio paprikás mangalica raguleves
tejföllel dúsítva, cipóban tálalva690,- Bio tárkonyos borjúraguleves
tejföllel dúsítva, cipóban tálalva1.290,- Fácánleves Nimród módra
csigatésztával1.290,- Bio orjaleves 890,- Bio barackpüréleves
almás szilvakrémmel690,- Eperkrémleves
bio túrógombóccal990,- Thai rákleves chilivel 1.290,- Spárgakrémleves
bio fűszeres zsemlekockákkal890,- Bio francia póréhagymaleves
sajtos krutonnal890,- 
WARME VORSPEISEN Bio hortobágyi palacsinta 1.390,- Bio rántott fűszeres sajtszelet
hasábburgonyával, tartárral1.390,- Királyrák bio fokhagymás-citromos vajban pirítva
paradicsomos rizottóval1.290,- 
FISCHGERICHTE Harcsapaprikás
bio túrós sztrapacskával1.990,- Pisztráng egészben sütve,
bio petrezselymes burgonyával2.490,- Roston sült fogasfilé
bio vajban párolt zöldségekkel, jázmin rizzsel, fűszeres majonézzel2.290,- Fűszeres morzsában sült fogas filé,
bio brokkolis burgonyalepénnyel2.290,- Kakukkfűvel, rizlinggel ízesített halragu,
királyrákkal, csőben sült bio pennével2.390,- Rántott ponty,
bio petrezselymes burgonyával1.790,- Fogas filé kárpáti módra,
bio jázmin rizzsel2.490,- Roston sült harcsafilé magyarosan,
bio hagymás tört burgonyával, lecsóval, kakastaréjjal1.890,- 
NIMROD-SPEZIALTÄTEN Kétszemélyes Nimród-biotál
bio sajttal-sonkával töltöttt mangalica karaj, mustáros flekken, csirkemell
fűszeres tészta köntösben, rántott sajt, rántott gombafej, francia köret3.290,- Szarvas gerinc
libamájas bio gyöngyhagyma raguval, burgonyaropogóssal3.390,- Aszalt szilvás vaddisznópörkölt
bio köményes burgonyával1.890,- Pikáns báránycsülök pecsenyelében fürdetve,
bio szalonnás zöldbabraguval, burgonypürével2.690,- Bio brassói aprópecsenye 1.990,- Bio birkapörkölt
sós burgonyával2.290,- Egészben sült pecsenyekacsa saját májával sütve,
bio tepsis burgonyával, párolt lilakáposztával 4 személyre
(elkészítési idő kb. 2óra)6.690,- 
GEFLÜGELGERICHTE Rostonsült csirkemell
málnabalzsamos körteraguval, vajas burgonyagolyókkal, mandulás rizzsel2.690,- Bio szárnyas rablónyárs
tzatzikivel, hasábburgonyával2.390,- Bio sajttal, brokkolival töltött jércemell,
paradicsomos rizottóval, steak burgonyával2.490,- Bio pulykamell pácolt sonkával és fűszeres sajttal töltve,
burgonyapürével2.490,- Finommagvas bundában sült pulykamell
olívabogyós, fűszeres sajttal töltve, párolt zöldségekkel,
francia burgonygolyókkal2.690,- Bio tejfölös pácban érlelt csirkemell
pikáns mártásban, sajtos burgonyapürével2.490,- Lyoni libamáj
bio tejfölös burgonyahabbal2.890,- 
SCHWEINEGERICHTE Bio mangalica karaj roston sütve
bakonyi gombamártással, sült kolbásszal, tojásos nokedlivel2.390,- Bio bacon köntösben sült mangalica szűzpecsenye
sajtmártással, burgonyakrokettel2.390,- Bio borzas sertéskaraj
fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal, roston sült zöldségekkel, hasábburgonyával2.290,- Bio mangalica karaj rántva
gouda sajttal és zöldalmával töltve, burgonypürével2.290,- Bio grillezett sertésflekken
burgonyakabátban, fokhagymamártással2.390,- Bio cigánypecsenye
sült burgonyával1.890,- Bio rántott szelet
hasábburgonyával1.790,- Öregvándor Bio batyuja
(kolbásszal, szalonnával, hagymával töltött sertés szelet)
forgatott burgonyával2.190,- Bio sörrel sült csülök
bajor burgonyával körítve (elkészítési idő kb. 2 óra)2.890,- 
KALBS-, RIND- UND LAMMGERICHTE Riesiges Wienerschnitzel
mit Petersilienkartoffeln2.690,- Kalbsgulasch
mit Strapatschka aus Schafskäse2.690,- Zwiebelrostbraten 2.490,- Lendenbraten vom Grauvieh mit Gänseleber gebraten,
Grillgemüse und ganze Kartoffeln3.290,- Schafsgulasch mit Salzkartoffeln 2.990,- Lammhachse, grünes Bohnenragout mit Speck, Kartoffelschaum 3.390,- 
VEGETARISCHE GERICHTE Bio diós-parajos házi tészta csőben sütve,
snidlinges gombaraguval1.590,- Bio csicseriborsó krémmel töltött túrópolenta,
mentaolajos tépett salátával1.890,- Bio medvehagymás tofunyárs
barack chutueyvel, grillezett zöldségekkel1.590,- Bio zöldfűszeres búzafasírt
tökmagolajos jégsalátával1.390,- 
KINDERMENÜ Panierte Fischhäppchen
mit gedünstetem Reis und Tatarensoße1.090,- Hühnerbrust vom Rost
mit Kartoffelpüree1.190,- Panierte Putenbrust
mit Pommes frites1.290,- Spaghetti mit Käse-Sahne-Soße 890,- Makkaroni Milanese 990,- 
EINFACHE UND GEMISCHTE SALATE Gurkensalat mit saurer Sahne 490,- Caesar Salat
(mit gebratenen Hühnerbruststückchen)1.490,- Tomatensalat mit roten Zwiebeln 490,- Gartensalat mit Dressing nach Wahl
(1000-Inseln, Rokfort, Vinegrette)890,- Krautsalat 490,- Griechischer Salat 1.490,- 
SONSTIGE SALATE Gemischter Sauersalat 490,- Rote Beete 490,- Apfelpaprika 490,- Gewürzgurke 490,- 
DESSERTS Bio mákkrémes palacsinta
szatmári szilvaöntettel690,- Bio Gundel palacsinta 690,- Bio túrós-barackos palacsinta 790,- Somlói galuska 790,- Bio gesztenyepüré 590,- Bio római galuska 490,- Gyümölcssaláta
mentalikőrrel, vanília fagylalttal, bio gyümölcsökkel690,- Tiramisu 890,- Bio kókuszos túrógombóc
csokitóban1.290,-
